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Protein Bananen Pancakes

Protein Bananen Pancakes

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Portionen

2

Portionen
Zubereitungszeit

30

minutes
Kochzeit

00

Minuten

Zutaten

  • 50 g Harvest Republic Whey Protein

  • 1 reife Banane

  • 2 Eier

  • 1 EL Harvest Republic Bananen Fruchtpulver

  • 1/2 TL Harvest Republic Zimt

  • 1/2 TL Backpulver

  • Etwas Kokosöl zum Ausbacken

ZUBEREITUNG

  • Das Eiweiß vom Eigelb trennen und steifschlagen. Die Eigelbe mit der Banane, dem
    Bananenpulver und Zimt pürieren. Whey und Backpulver mischen und in die flüssige Masse
    rühren. Anschließend das Eiweiß unterheben. Etwas Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer
    Stufe erhitzen. Pro Pancake einen Esslöffel des Teiges in die Pfanne geben und 2 min pro Seite
    ausbacken. Mit beliebigen Topspings, wie Joghurt und Obst servieren.

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