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Gefüllte Paprika mit Feta-Käse

Gefüllte Paprika mit Feta-Käse

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Portionen

1

Portionen
Zubereitungszeit

10

minutes
Kochzeit

34

minutes

Zutaten

  • 250 g Rinderhack

  • 1/2 Feta-Käse

  • 1 Zwiebel

  • 1 Knoblauch

  • 1 Peperoni

  • 1 TL Kreuzkümmel

  • 1 TL Paprikapulver

  • 200 ml Tomatenstücke

  • 3 Paprika (alternativ Auberginen)

ZUBEREITUNG

  • Zwiebel, Knoblauch und Peperoni klein schneiden und in der Pfanne in Olivenöl anbraten. Kreuzkümmel und Paprikapulver dazugeben und weitere 10 Sekunden mitbraten. Alles in eine Schüssel mit dem Hackfleisch geben und einen Schuss
    Tomaten-stücke dazu. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles vermengen. Den Feta dazugeben und unterheben. Die Paprika
    aufschneiden und mit der Hackmasse befüllen. Paprikadeckel drauf. Das restliche Tomatenfleisch und die Paprika in eine
    Ofenform geben und bei 200° Grad Umluft 35-45 Minuten im Ofen backen.

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